Что бы морковь не горчила

Морковь, которая выпирает из земли на тяжёлых почвах, начинает зеленеть. В последствии чего она становиться горьковатой. Чтобы этого не было, необходимо окучивать морковь. Тем самым прикрыть верхнюю часть моркови от света.