Куриные котлетки с овсянкой

▫️куриное филе - 300 г ▫️овсянка/геркулес - 40 - 60 г ▫️яйцо - 1 шт. ▫️молоко - 40 мл (можно добавить больше, если получившееся масса кажется густой) ▫️соль, перец по вкусу В блендере объединяем куриное филе, овсянку/геркулес , яйцо, молоко, соль и перец. Пробиваем и оставляем постоять 5-10 минут. На дно сковородки наливаем растительное масло, накалываем, убавляем огонь на 7 из 9 и начинаем выкладывать котлетки ложкой. Обжариваем по 2-4 минуты с каждой стороны.