Хумус Рецепт настоящего оригинального израильского хумуса

Хумус Всем привет Специально для вас Рецепт настоящего оригинального израильского Хумуса Подписывайтесь на канал, ставьте лайке пишите коментарии И так..хумус В арабском языке и на иврите слово «хумус» означает как растение нут бараний так и саму закуску. Широко распространён в странах Ближнего Востока, в современности получил известность во всём мире. Используется как самостоятельное блюдо, как соус, заправка для других блюд, как спред. Близкие по ингредиентам и способу приготовлению блюда — масабаха, мешауша. Киргизы в Афганистане называют блюдо «хымызом». Первые упоминания о хумусе появились в 13 веке в арабских поваренных книгах. Блюдо получило наибольшее распространение в странах Ближнего Востока, таких как Израиль, Сирия, Ливан, Иордания, Турция, а также в Греции и на Кипре. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом и т. п. В начале 21 века хумус стал набирать популярность в США и других развитых странах сре