Майкл Мосс “Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу“. Саммари.

“В магазине вы видите продукты такими, какие они есть, хотя яркая упаковка и пустые обещания завораживают. Вы способны увидеть то, что таится за созданным на полке образом: рецептуру, психологию и рекламные трюки, которые вынуждают нас брать этот товар. Пусть на их стороне соль, сахар и жир, но выбор все равно за нами. Мы решаем, что купить. Мы решаем, сколько съесть”. Майкл Мосс - американский журналист, который провёл масштабное исследование стратегий пищевых гигантов. Кому будет интересно: - тем, кто беспокоится о своем здоровье; - тем, кто хочет узнать как мозг реагирует на сладкое, соленое или жирное, и понять причины тяги к нездоровой пище; - тем, кто хочет делать осознанный выбор, находясь перед полкой супермаркета. Читайте полную версию саммари книги на сайте электронной библиотеки по ссылке: В видео представлен ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ фрагмент саммари. Краткое изложение книги с сохранением ВСЕХ ключевых идей автора в текстовом и аудиоформате вы можете приобрести на сайте