АНГЛИЙСКИЕ СКОНЫ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ и КЛУБНИКОЙ | #LemonCurd Filled #Scones | #Juli_FoodSweets

Сконы - классическая британская выпечка. Это один из любимых завтраков англичан, они режут сконы пополам и мажут всё, что только под руку попадётся. Начиная от различный сливочных кремов,заканчивая джемами. Или всё вместе👇 ИНГРЕДИЕНТЫ #Сконы (9-10шт.) ⭐300г муки; ⭐12г разрыхлителя; ⭐Щепотка соли; ⭐75г сахара; ⭐75г холодного слив. масла; ⭐25г яиц/1 мал. яйцо; ⭐130мл холодного молока. #ЛимонныйКрем 🍋100г сливочного масла; 🍋100г сахара; 🍋120г желтков; 🍋80г лимонного сока; 🍋Цедра лимона; 🍋1ч.л кукурузного крахмала. #Начинка 🍓Свежие ягоды/ягодное пюре. КБЖУ (100г): 327ккал, Б-5.5г, Ж-16.6, У-37.9г. Приготовление: #ЛимонныйКурд 1) Смешиваем желтки, сахаром, крахмал и лимонный сок. Натираем на тёрке цедру одного лимона. Варим на водяной бане, либо на минимальном огне, постоянно помешивая венчиком до загустения. Снимаем с