Россия 24 на ЭкоДеревушка

Мастер класс по приготовлению сыра. Полный этап от нагрева молока, до конечного продукта. Мы ответим на все вопросы, расскажем как в домашних условиях приготовить настоящий фермерский сыр. Сергей Балаев: - Я не делаю сыр каждый день, у нас нет такого потока, я делаю сыр по заказу. Люди позвонили, заказали, все свежее сделали и отправили в Москву. Мы не можем поставить производство на поток, потому что мы не работаем ни с сетями, ни с какими либо магазинами.