ПП ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Яркая лимонная начинка и песочная крошка с ароматом кокоса

ПП ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Яркая лимонная начинка и песочная крошка с ароматом кокоса, невероятно вкусно ⠀ КБЖУ: 160/8/4/21 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Песочный слой мука рисовая - 100гр (можно заменить кокосовой стружкой, перемолотой в блендере или кофемолке) мука кокосовая - 100гр мягкий творог 0% - 100гр яйца - 1шт сахарозаменитель - 10гр ⠀ Лимонная начинка лимон - 300гр яйца - 2шт подсластитель - 20гр ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Для песочного слоя смешать все ингредиенты до образования крошки. Лимон порезать на кубики, убрать косточки, измельчить в блендере. Добавить яйца и сахарозаменитель. В форму (d=18см) выложить половину (или даже 2/3) крошки, утрамбовать. Сверху распределить лимонную начинку и посыпать оставшейся крошкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут до золотистого цвета. Сразу из формы не доставать, дать остыть и прямо в ней убрать в холодильник на ночь. Автор