Куриный суп с заварными клецками! Дети обожают этот супчик!

Советую приготовить сразу двойную порцию нежных клецок! Они такие вкусные, что съедаются раньше супа! #КуриныйСупСКлецками #КуриныйСуп #КуриныйБульонСКлецками #ЗаварныеКлецки #суп Рецепт: 500 гр куриное мясо 2 лук 2 морковь 1 картофель 2 л вода 1 ст.л соль 10 гр зелень петрушки 1 ст.л раст.масло для жарки Клецки: 0,5 стакан куриный бульон 0,5 стакан мука 2 ст.л раст.масло 0,5 ч.л соль 2 яйца 1. Выложить в кастрюлю курицу, лук, морковь, налить холодную воду, на большом огне довести все до кипения, убавить огонь, убрать пенку и варить бульон под крышкой на маленьком огне до готовности курицы. Выложить вареное куриное мясо на тарелку. Свареные лук и морковь не понадобятся. Вынуть их из бульона. 2. Для клецок в ковшик налить бульон, раст.масло, всыпать соль, довести все до кипения и всыпать муку. Выключить огонь и хорошо все размешать чтобы мука заварилась. Дать заваренной муке немного остыть. Затем по одному вмешать в заваренную муку яйца. 4. Д
Back to Top