Мятно-лимонная заготовка для мохито.
Я уже несколько лет делаю такую заготовку. Получается очень вкусная масса, которую можно использовать для коктейля Мохито, а кроме того, для разных блюд: мусс, крем, мороженое и т. п. Мяту я беру не простую (обычную), а так называемую “коктейльную“. Не знаю, что это за сорт. Как-то не получилось найти семян этой мяты, так что проращиваю купленную на рынке.
Мяту нарезаем вместе со стеблями. Крупный лимон режем некрупными кусочками вместе с кожурой, попутно выбирая косточки. Все складываем в блендер, добавляем сахар.
Смалываем почти до однородной массы. Даем постоять с полчаса. Затем отдавливаем через марлю или ткань. Получается довольно густая жидкость. Выливаем ее в подходящую емкость с крышкой - и в морозильник. Зимой достаем и используем. Если положить достаточно много сахара, масса не замерзает в каменную форму, а остается пластичной и легко набирается ложкой.
А из жмыха я делаю шарики и тоже замораживаю - для компота - он дает интересную нотку. Правда, жмых не весь используется.
ХИЖИНА ХОББИТА
5,084 views
137
33
3 weeks ago 00:01:21 8.1K
Домашние кексы с мятой «Мохито»🍸
3 weeks ago 00:03:04 467
Домашняя выпечка
3 weeks ago 00:00:24 1
Клип сообщества Дача 7
3 weeks ago 00:03:22 2.9K
Лучше, чем шампанское. Рецепты коктейлей на Новый год
4 weeks ago 00:01:00 119
Видео от ООО “МОХ“ – Модульные дома
1 month ago 00:01:56 1
Если бы не клин и не мох, то плотник бы сдох.
1 month ago 00:03:09 1.1K
Домашние заготовки на зиму
1 month ago 00:00:48 5.3K
Мохов повесил у себя рядом с домом муляж камеры
2 months ago 00:00:32 1.1K
🌱Крыжовенный Мохито-
2 months ago 00:01:32 10
Как сделать коктейль МОХИТО. Простой Недорогой рецепт
2 months ago 00:01:17 2
DIY - ЧУПА-ЧУПС из КОКА-КОЛЫ. Как сделать его дома?
2 months ago 00:00:19 264
“Клубничное мохито“ на зиму...
2 months ago 00:00:14 148
АБРИКОСОВЫЙ МОХИТО
2 months ago 00:00:47 147
КОМПОТ “МОХИТО“
2 months ago 00:00:24 2
Кухарим
2 months ago 00:08:04 31
Новогодние КОКТЕЙЛИ в блендере в домашних условиях | Рецепты БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ МОХИТО и МАРГАРИТЫ
2 months ago 00:10:32 6
ТОП 5 летних безалкогольных коктейлей | Соковыжималка RGJ-03 и блендер Greenery BDG-03