Салат овощной “ Кубанский “ , без стерилизации / Vegetable salad “ Kuban “ , without sterili
Помидоры - 1 кг
Капуста - 1 кг
Огурцы - 1 кг
Болгарский перец - 1 кг
Репчатый лук - 500 гр
Морковь - 500 гр
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 250 мл
Уксус 70 % - 2 ст.л. ( 9 % - 150 мл )
Черный перец горошком - 20 шт
Лавровый лист - 10 шт .
Tomatoes - 1 kg
Cabbage - 1 kg
Cucumbers - 1 kg
Bulgarian pepper - 1 kg
Onion - 500 gr
Carrots - 500 gr
Salt - 1.5 tbsp. l
. Sugar - 100 gr
Vegetable oil - 250 ml
Vinegar 70 % - 2 tbsp. l. ( 9 % - 150 ml )
Black pepper peas - 20 pcs
Bay leaf - 10 pcs .