Свекольный салат с грушей и орехом пекан Состав: варёная свёкла 2 шт груша 1 шт сыр фета 200 г орех пекан
🥜 Свекольный салат с грушей и орехом пекан
📄 Состав:
• варёная свёкла – 2 шт
• груша – 1 шт
• сыр фета – 200 г
• орех пекан – 1 горсть
• красный лук – 0,5 шт
Для заправки:
• оливковое масло – 2-3 ст.л
• бальзамический уксус – 1 ст.л
• мёд – 1 ст.л
• соль – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Отварить свёклу. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Зрелую грушу очистить от кожуры и нарезать на кубики.
3. Орехи предварительно вымочить или прокалить.
4. Лук мелко нарезать.
5. Фету раскрошить или нарезать на кубики.
6. Смешать в салатнице все ингредиенты. Заправить соусом. Дать салату немного настояться и подавать.