ТГУ ЛЕКЦИЯ: Продукты, которые мы будем есть завтра

ТГУ лекция: Продукты, которые мы будем есть завтра Лектор: Анна Заика, научный сотрудник отдела селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады». Мы живем в мире непрерывного прогресса, в том числе и в создании новых сортов растений, остановить который невозможно. Основополагающим в этом мире остаётся информационная грамотность, умение осознавать и правильно оценивать те или иные риски. Сегодня когда общество проявляет большую озабоченность безопасностью пищевых продуктов, особенно важно освещать проблему распространения и употребления генетически модифицированных продуктов. Какие продукты мы будем есть завтра, уже давно зависит в огромной степени не от природы, а от нас самих. Проблемы распространения и употребления генетически модифицированных продуктов