острая закуска- свекла в хрене

5-6 средних вареных свеколок 4 корешка хрена (натереть) заправка 500 мл воды 3 -4 ст.л сахара 1 ст.л. соли 3 ст.л. уксуса 9%-закипятить перец горошком 5-10 шт. лавровый лист 2 шт пряности по желанию залить свеклу с хреном заправкой, сверху 2 ст. л. сахара и оставить на сутки (минимум ночь)в прохладном месте -----приятного----