ПИЦЦА это просто, на пеллетном гриле Weber smokefire ex4

Всем привет Мужики! Пиццу делать очень просто, держите рецепт и делитесь с друзьями. Тесто 400 грамм муки 300 грамм воды 25 грамм живых дрожжей 1 ложка оливкового масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Первое что нужно сделать, запустить дрожжи-то есть разбавить дрожжи тёплой водой и добавить сахар Через 15-20 минут всё смешиваем в тестомесе и вымешиваем тесто Тесту необходимо подняться два раза Первый раз обминаю через час и ещё через час второй раз обминаю Делю тесто на три части и формирую шарики Соус Пассата-протертые томаты 300 грамм 1 столовая ложка ординаре 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка оливкового масла Соль по вкусу Смешать и настоять даа часа Начинка Сыр мацарелла и всё что Вам нравится Формировать пиццу лучше от центра и не трогать края, тогда края будут пышными Выпекать 7 минут на температуре 315 градусов Смокфаер идеальный гриль для пиццы Все аксессуары для пиццы можно купить в моем магазине Мой Инстаграмм Мой Яндекс дзен Мой магазин грилей Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ