Восхитительный салат из баклажанов

Простой Салат с БАКЛАЖАНАМИ запеченными в духовке. Быстро, Вкусно и Полезно! ************* Ингредиенты: Баклажаны ………………….. 400 г (2 шт.) Перец болгарский …………………. 1 шт. Помидоры ……………….. 1 шт. Лук красный ………………….. 1 шт. Чеснок ………………….. 4 зубчика Перец чили ………………. 1 шт. (по вкусу) Кинза ………………пучок Оливковое масло ……………….3 ст.л. Лимонный сок …………………… 25 мл Сахар ……………………. 1 ст.л. Соль ……………………. по вкусу