Мультизлаковые хлебцы

Ингредиенты: Мука кукурузная или любая другая полезная - 150 гр (1 стакан) Соль - 1 ч.л. Масло - 2-3 ст.л. (оливковое и подсолнечное) Вода - 300-350 мл Любые семена или злаковые 250 гр (1,5 стакана) У автора: Тыквенные семечки- 100 гр Льняное семя - 50 гр Кунжут - 100 гр⠀ Приготовление: Берём 250 гр любых семян. Добавляем к ним 150 гр любой полезной муки, у автора кукурузная. Затем 1 ч л соли, 2-3 ложки масла и 350 мл воды, все перемешиваем. Воды может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от муки. Всё перемешиваем и даём настояться тесту минут 20. Выкладываем тесто на противень ровным тонким слоем, предварительно застелив её качественным пергаментом, отправляем в духовку на 10 мин на 200 градусов. Затем достаём, надрезаем на прямоугольники и опять в духовку ещё на 25-30 мин на 160 градусов. Смотрите, чтобы хлебцы стали золотистыми, тогда они готовы. Оставляем в духовке до полного остывания, чтобы они ещё подсохли и стали более хрустящими. Приятного аппетита!
Back to Top