🍰Торт “Зимний город“🤩Самый нежный с ХУРМОЙ в начинке - Я - ТОРТодел!

➡️ Так же используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР ➡️ Ссылки на товары, используемые в ролике: - Желатин пищевой ILBAKERY Халяль 220 bloom 100 гр - - Решётка для глазирования 40,5х25х1,5 см - - Коврик силиконовый 43х28 см - - Венчик кулинарный Пружина 28 см - - Насадка #200 - - Форма металлическая PEKU Кольцо высокое H12 D18 см - Вес торта 2100 гр, высота 12 см, диаметр 18 см. ⏩️ Бисквит (): Мука - 200 гр. Яйцо - 5 шт. (290-300 гр) Сахар - 320 гр. ⏩️ Крем заварной для начинки: Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. Мука - 4 ст. л. (55 гр.) Крахмал - 2 ст. л. (25 гр) Молоко коровье (можно заменить на альтернативное) - 800 мл. Сливочное масло 82,5% - 80 гр. Ванилин - 1/2 ч. л. без горки * Из общей массы получившегося крема необходимо убрать 300 гр для крема на покрытие торта. ⏩️ Начинка: Хурма - 270 гр. (примерно 3 средних фрукта) Сахар - 40 гр. Лимонный сок от 1/2 среднего лимона - 25 гр. Крахмал - 10 гр. Желатин - 3 гр. (1 ч. л.) 15 гр. холодной воды для замачивания ⏩️ Крем для покрытия: Творожный сыр - 400 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Заварной крем - 300 гр. Купить книгу Виктории можно здесь “Я-ТОРТодел“: ↓↓↓ ➡ «Тортомастер» - ➡ «Читай-город» - ➡ Book24 - ➡ Лабиринт - Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Телеграмм-канал Я-ТОРТодел ✔ Канал о семье Вики МамаВика ✔ Группа ВКонтакте ✔ Группа в ОК ✔ Подписывайтесь и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡️ 🧐ВАЖНЫЕ покупки в эти💫ПРАЗДНИКИ💫Распаковка с ТОРТОМАСТЕРа - Я - ТОРТодел! () ➡️ 🥕МОРКОВНЫЙ нежный торт👍Для тех, кто НЕ любит долго возиться - Я - ТОРТодел! () ➡️ Когда ничего НЕЛЬЗЯ🤷🏻‍♀️, а хочется ТОРТа🎂. БКБГБС🍫рецепт ТОРТа❤️- Я - ТОРТодел! ➡️ 💫ПОПРОБУЙ так оформить🎉НОВОГОДНИЙ торт🎄 - Я - ТОРТодел! () ➡️ 😍Как УДИВИТЬ гостей в 🥳НОВОГОДНИЕ праздники? НЕЖНЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ торт с вишней 🍒 - Я - ТОРТодел! () #тортодел #рецепт #торт #крем #ятортодел #пряники