Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью готовится просто и быстро. Для приготовления супа используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным. Ингредиенты: * Куриные окорочка - 2 шт (800 г) * 4 небольших картофелины * Морковь - 1 шт * Вермишель - 100 г * Соль, перец по вкусу Наливаем 2 литра воды, ставим на огонь, закидываем окорочка вариться. Доводим до кипения. Для того, чтобы бульон получился прозрачным огонь уменьшаем на самый маленький и периодически снимаем образовавшуюся пенку (суп не должен сильно кипеть). Прошло 20 минут, закидываем морковку и перец горошком. В кипящую воду добавляем пол столовой ложки соли и варим еще 15 минут. Достаем окорочка для разбора мяса. Закидываем картошку и мясо окорочков и варим до готовности, приблизительно еще 10 минут. Картошка сварилась, закидываем вермишель и варим до готовности, у меня 3 мин (время варки вермишели, смотрите на вашей упаковке). Суп готов. Приятного аппетита.
Back to Top