Вести-Москва. Березовый сок: опасности и последствия. Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ

Сезон заготовки березового сока в подмосковных лесах очень короток. Кто успел – отправился за город за этим натуральным и полезным, как говорят эксперты, напитком. Но не все знают, что наряду с важными для человека микроэлементами там могут обнаружиться и опасные вещества. Где, когда и как собирать березовый сок, чтобы не навредить ни себе, ни деревьям?