ТАТАРСКАЯ БУРМА ТЫКВОЙ

КРЫМСКОТАТАРСКАЯ БУРМА ТЫКВОЙ🔥 САМОЕ ПРОСТОЕ ТЕСТО🙌САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ🔥 Тесто: Мука-400г Вода-130-150мл Яйцо-1шт Соль-1/2ч.л Начинка: Тыква-700г Сахар по вкусу (у меня тыква хорошая,сладкая я добавила ~5ст.л) Грецкие орехи-300г В чашу просеять муку,добавить соль,яйцо,воду,перемешать и замесить тесто средней плотности(не слишком мягкое и не тугое). Дать тесту отдохнуть 30-40 минут. Для начинки понадобится самая вкусная,сладкая,яркая тыква,её нужно просто натереть на тёрке(ничего к ней добавлять не нужно) Грецкие орехи измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Дальше все очень просто🤗 Раскатать тесто в тонкий пласт,смазать растительным маслом,выложить тыкву,присыпать немного сахаром, выложить измельчённые орехи и свернуть в рулет.Противень застелить пергаментом и переложить рулет.Смазать желтком (1желток 1ст.л молока),присыпать белым кунжутом. Отправляем в