Omas Suppenrezept, das über 100 Jahre alt ist! Suppe mit eingelegten Gurken!
Omas Suppenrezept, das über 100 Jahre alt ist! Suppe mit eingelegten Gurken! Gurkensuppe, ein köstliches dickes und herzhaftes Gericht, hat ein angenehmes Aroma und einen unvergesslichen Geschmack. Rezept für Gurkensuppe, zubereitet mit eingelegten Gurken, die der Suppe einen besonderen Geschmack verleihen. Dieses Suppenrezept ist so einfach zuzubereiten, dass Sie diese Suppe oft machen werden. Wie man Suppe kocht, heute zeige ich Ihnen ein altes Rezept meiner Großmutter.
Rezept und Zutaten:
Die Zwiebel fein hacken und die Karotte raspeln.
Selleriestange fein hacken.
Kohlrabi und Petersilienwurzel ebenfalls hacken.
Alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.
2 Kartoffeln in Würfel schneiden.
Gießen Sie 1,5 Liter Wasser und kochen Sie 15 Minuten lang.
Lauch fein hacken.
100 g Champignons schneiden.
300 g Hackfleisch dazugeben.
in 100 g eingelegte Gurken schneiden.
10 Minuten bei mittlerer Hitze unter dem Deckel braten.
schneiden Sie einige Frühlingszwiebeln.
1 EL Tomatenmark, Salz, Paprika, Suneli Hopfen, Koriander, Thymian, weitere 5 Minuten kochen.
Die Suppe weitere 10 Minuten kochen.
Guten Appetit.
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