Сальтисон из свинины и курицы

Отличная холодная закуска! Ингредиенты: Свиная рулька – 1 -2 шт. (в зависимости от размера) Куриные окорочка - 2 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 головка в бульон, 4 зуб. в сальтисон Петрушка – 1 пучок Желатин – 10 гр. Гвоздика Черный перец горошком Лавровый лист Соль, перец по вкусу. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!