Лечо из болгарского перца на зиму, лечо без уксуса | LoveCookingRu

Мой любимый рецепт лечо из перца на зиму. Вариантов приготовления лечо множество, каждый делает по своему вкусу. Я остановилась на этом рецепте лечо, нам нравится именно такой вариант. Лечо - универсальная заготовка на зиму, его можно хоть в супчик добавить, хоть к мясу, да и так с хлебушком очень даже хорошо заходит. Готовится оно просто и быстро, пропорции условны, можно подстраивать под свой вкус. Лук и чеснок - тоже на ваше усмотрение, я делаю с ними, потому что нам так нравится больше. Лечо всегда готовлю без уксуса, не вижу в нём надобности в этой заготовке. Другие мои рецепты заготовок: Огурцы в томате на зиму: Томатный соус на зиму, моя любимая аджика: Борщевая заправка на зиму без уксуса: Вяленые томаты в домашних условиях: Вяленые сливы: Белёвская пастила из яблок: