Сидим на этой закуске все лето пока идёт сезон кабачков. Съедаем и сразу готовим новую партию, уж очень вкусно!

Пока идет сезон кабачков готовим эту закуску все лето постоянно. Как только съедаем сразу же делаем новую партию. Тратим на приготовление буквально 15 минут и через пару часов уже едим. Шикарная закуска из кабачков на скорую руку. Маринованные кабачки с заправкой из болгарского перца, чеснока и петрушки. Кабачки очень вкусные, смело готовьте такую порцию, съедите моментально. Ингредиенты для формы 24х17 см: Кабачки - 800 гр Вода - 1 л Соль - 1 ч.л. (с горкой) Растительное масло - 100 мл заправка Болгарский перец - 270 гр Петрушка - 70 гр Чеснок - 4 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Смесь разных перцев - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Мёд - 1 ст.л. В рецепте указано количество соли для нежного малосольного варианта. Если любите покрепче, просто немного увеличьте её количество. Так же для любителей пряностей можно взять больше острого перца и добавить любые специи по своему вкусу (кориандр, зиру, мускат, имбирь). Мёд можно заменить на сахар. Кабачки можно использовать любые, но из молодых вкуснее всего. Если у кабачков толстая шкурка, то ее можно просто счистить. #кабачки #закуска #рецептизкабачков #маринованныекабачки #кабачкирецепт #закускаизкабачков #рецептызакусок #кабачкирецепт #рецептыскабачками #рецепты #еда #кулинария #какприготовитькабачки #новыйрецепт #простойрецепт