Хлеб на закваске - ничего сложного / Sourdough bread - nothing complicated
The description is below.
Здравствуйте.
Рецепт хлеба на закваске намного древнее рецепта дрожжевого хлеба. Наследие предков - настоящий, природный, натуральный и, к сожалению, необоснованно забытый многими. Я тоже считала его очень сложным, но решилась попробовать и убедилась в ошибочности этого суждения. Покажу, как я выпекаю такой хлеб и как работаю с закваской. А если вас заинтересует как готовить закваску - пишите в комментариях, опишу весь цикл ее приготовления.
Все ингредиенты для хлеба беру не по весу, а интуитивно, по ощущениям, по критерию приятности, что ли. И пока этот способ меня ни разу не подводил.
Готовьте с удовольствием, этот рецепт достоин вашего стола.
Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
P.S. Кстати, если вас заинтересовало хлебопечение, можете не только проглядеть мой плейлист, но и заглянуть на дружественный моему канал. Очень возможно, что вам что-то понравится:
- - -
Hello.
The recipe for sourdough bread is much older than the recipe for yeast bread. The heritage of the ancestors is natural and, unfortunately, unreasonably forgotten by many. I also thought it was very difficult, but I decided to try it and was convinced of the fallacy of this judgment. I’ll show you how I bake such bread and how they work with sourdough. And if you are interested in how to cook sourdough - write in the comments, I will describe the entire cycle of its preparation.
I take all the ingredients for bread not by weight, but intuitively, according to feelings, according to the criterion of pleasantness, or something. And so far this method has never failed me.
Cook with pleasure, this recipe is worthy of your table.
I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel, subscribe, like. Thanks.
P.S. By the way, if you are interested in baking, you can not only look through my playlist, but also look at my friendly channel. It is very possible that you will like something:
3 views
365
102
4 weeks ago 00:07:56 1
Булочки с творогом на закваске Левито Мадре
4 weeks ago 00:00:59 1
🏭Микро хлебозавод #хлеб #завтрак #diy
4 weeks ago 00:14:52 1
☑️ Отрицание советской индустриализации /Кара-Мурза С. Г. Советская цивилизация/☑️
4 weeks ago 00:01:50 1
Темная сторона - Идиотопия (скетч)
4 weeks ago 00:08:37 1
НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквенный торт ТЫКОВКА Люда Изи Кук #выпечка #торт #рецепт из тыквы
4 weeks ago 00:04:51 1
О ВСЕЦЕЛОМ ДОВЕРИИ ГОСПОДУ | Вечерние молитвы
4 weeks ago 00:13:22 1
Судьба чёрной львинки. Возврат товара
4 weeks ago 00:07:22 1
Почему в России опасно есть хлеб #ЛюдмилаФионова (факты)
4 weeks ago 00:00:59 1
БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ⭐️ БЮДЖЕТНО И БЫСТРО!
4 weeks ago 00:04:03 1
Разница между ХРИСТИАНСТВОМ и Мусульманством Ислама как НЕБО И ЗЕМЛЯ!
4 weeks ago 00:03:27 1
ПСАЛОМ 101 “Господи! услышь молитву мою, и вопль мой да придет к Тебе.“
4 weeks ago 00:03:08 1
Музыка из фильма. Свой среди чужих, чужой среди своих
4 weeks ago 00:53:09 1
Как простые продукты ВЫЗЫВАЮТ БОЛЕЗНИ? Ошибки в питании, которые легко исправить. Сергей Вялов
4 weeks ago 01:33:37 1
ГОРОХОВЫЙ СУП В ХЛЕБЕ НА ПРИРОДЕ. Вкусный рецепт супа.
4 weeks ago 00:34:17 1
ПРИГОТОВИЛ ПИРОГ ИЗ ХЛЕБА!!! РИСКОВЫЕ!
4 weeks ago 00:06:04 1
“Иван“. А.Маршал (текст песни в описании). Песня-баллада об отце и сыне, защитниках Родины в ВОВ.
4 weeks ago 00:00:53 1
i like to slonik зеленый слоник
4 weeks ago 00:09:27 1
КОРОЧКА ХЛЕБА | История одной ленинградской девочки | Блокада Ленинграда | ЖИТЬ
4 weeks ago 00:05:25 1
🍎🍏БЕЗ МУКИ и САХАРА ЯБЛОЧНЫЙ сырник, выпечка с яблоками и творогом, Люда Изи Кук чизкейк из творога
4 weeks ago 00:04:57 1
Авторская песня “Родина“
4 weeks ago 00:09:18 1
Съели баночку за один раз. Буду делать много такой икры из свеклы
4 weeks ago 00:12:04 1
Вкусные БУЛОЧКИ ЖАВОРОНКИ из постного дрожжевого теста/BOTTLES OF THE LUSTON
4 weeks ago 01:06:12 1
ФИОНОВА Л.К. – Хлеб есть нельзя, детская онкология, мнение о религии