Рецепт орешков со сгущенкой в советской орешнице на газу. Идеальное тесто для орешков со сгущенкой!
Готовим сегодня Орешки со сгущенкой, рецепт подходит и для орешницы на газу, и для электрической формы. Ингредиенты рассчитаны на большую порцию орешков, так что смело можете все ингредиенты делить на 2.
Ингредиенты на среднюю порцию орешков:
яйца 2 шт
масло сливочное 250 г
сахар 1/2 стакана
мука 2-3 стакана
сода 1/2 ч.л, погасить 1/2 ч.л уксуса (или 1/2 ч.л разрыхлителя)
соль щепотка
масло для смазывания формы перед первой партией
сгущенка вареная 1 банка
Ингредиенты на большую порцию орешков (как в видео):
яйца 4 шт
масло сливочное 500 г
сахар 1 стакан
мука 4-5 стаканов
сода 1 ч.л, погасить 1 ч.л уксуса (или 1/2 ст.л разрыхлителя)
соль щепотка
масло для смазывания формы перед первой партией
сгущенка вареная 2 банки
Рецепт советских орешков со сгущенкой пошагово:
Для начала растопить 500 г сливочного масла. Предварительно нарезать его на кусочки среднего размера.
В большую емкость всыпаем муку. Добавляем 1/3 ч.л соли и стакан сахара. Перемешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем 4 яйца. Пол столовой ложки разрыхлителя (можно заменить на 1 ч.л соды и погасить укусом), и вливаем наше растопленное сливочное масло.
Замешиваем тесто до однородной консистенции. Накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть 15 мин.
Орешницу предварительно хорошо прогреть, смазать растительным маслом. Но только первый раз, потом не нужно.
Формируем шарики размером в пол грецкого ореха и выпекаем наши орешки примерно по одной минуте с каждой стороны. Орешки в орешнице выпекаются очень быстро!
Если угадать с количеством теста, то у вас получатся прекрасные красивые орешки, если будете формировать маленькие шарики, орешки будут нецельные.
С большими же шариками - тоже надо быть аккуратно, кроме того что будет много отходов, тесто будет выпекать и пригорать, соответственно аромат на кухне будет не из самых приятных.
Поэтому главное приучится и найти ту золотую серединку.
По классике, орешки готовят со сгущенкой. Но можно также с заварным кремом, или смешать заварной крем со сгущенкой.
Еще отличный вариант для наполнения, это взбить сливочное масло и смешать его сгущенкой.
По моему же мнению, самые вкусные орешки получаются просто со сгущенкой. Но, какую только варенную сгущенку не перепробовала, все не то.
Лучше всего купить сырую белую сгущенку и в домашних условиях отварить ее до нужной консистенции.
И да, лайфхак - мама нам в детстве прятала в орешки еще вишенки, и орешки. Так что пробуйте, экспериментируйте и вкусных орешков!
#орешкисосгущенкой #печеньеорешки
1 view
431
136
3 months ago 00:01:35 1
Салат “Зелёная Богиня“ / Всего ДВА ингредиента и Супер Заправка! Свеженький Лёгкий салат из капусты
3 months ago 00:19:33 1
ТРИ РЕЦЕПТА БЛЮД, КОТОРЫЕ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ! КОТЛЕТЫ, БЛЮДО С КАБАЧКАМИ, И ПИРОГ! ЕШЬ И ХУДЕЙ!
3 months ago 00:06:44 1
Знаменитый Турецкий шоколадный пирог с кремом ! Турецкий десерт.
3 months ago 00:05:46 1
Сметанный Торт без сахара, без муки! Кето рецепт Торта без глютена.
3 months ago 00:08:28 1
Рецепт Вкуснейших Орешков со Сгущенкой, назад в прошлое!
3 months ago 00:04:18 1
Быстрое ПЕЧЕНЬЕ за 20 минут вместе С ВЫПЕЧКОЙ! | COOKIES IN 20 MINUTES
3 months ago 00:05:05 1
Мороженое в домашних условиях! Ванильно-сливочный пломбир! Рецепт домашнего мороженого!
4 months ago 00:00:39 1
Я протестировал 50 видов мороженого и нашел лучшие
4 months ago 00:08:10 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ без муки!
4 months ago 00:01:00 1
Оформление торта в Стиле Dior от Ангелины @🎂 Cake decoration in Dior style
4 months ago 00:10:41 1
Я ПОХУДЕЛА на этом НА 31 КГ. Два рецепта С ГРЕЧКОЙ. Как ПОХУДЕТЬ НА ГРЕЧКЕ. Просто, быстро, сытно.
4 months ago 00:10:22 1
Торт Без Выпечки А-ля СНИКЕРС | На Большую Компанию
4 months ago 00:00:34 1
ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ 😍 Рецепт в комментариях 👇 #еда #рецепты #shorts
4 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
4 months ago 00:05:12 1
Мороженое диабетику. Лимонный семифредо
4 months ago 00:13:24 1
МЫ ПРОСТО ПОДСЕЛИ НА ЭТИ ДВА БЛЮДА, ТАКАЯ ВКУСНОТА!
4 months ago 00:16:13 1
пирожные или булочки? два в одном. Ловите рецепт
4 months ago 00:10:36 1
5 лучших рецептов СОУСОВ + 4 способа стерилизации банок