Русские блины. 3 лучших рецепта: “Заварные блинцы“, “Красные“ и “Царские“
Настоящие тонкие русские пшеничные блины. Лучшие старинные рецепты, соответствующие современным вкусам: “Заварные блинцы на простокваше“, “Красные“ пшеничные и “Царские“ блины на густой пшеничной опаре.
Все три рецепта из кулинарных книг конца 19 века. Адаптированы под современные продукты, вкусы и меры веса. Под каждым из вариантов мы написали, чего ждать от этого рецепта. Выбирайте приглянувшийся вариант и радуйте себя и близких самыми вкусными блинами!
Самые традиционные и популярные в то время блины: на гречневой, ржаной, овсяной, толокняной и других видах муки в смеси с пшеничной мы не стали брать в подборку. Приготовление трудоемкое, вкус специфический.
0:00 Вступление
0:45 Заварные блинцы
02:17 Красные блины
04:35 Царские
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварные «Блинцы на простокваше»
Блинцами, в те времена, называли тоненькие быстрые блинчики на молоке или на кефире (простокваше). В данном случае — блины завариваются кипятком. Этот способ позволяет по
1 view
3
0
4 years ago 00:02:04 106
Ой,блины, блины, блины...(русская народная песня)
9 years ago 00:03:33 78
Владимирский тракт Русские былины
5 years ago 00:11:31 89
Диафильм Русские былины 1981
8 years ago 00:02:03 42
Американцы и болгары пекут русские блины
13 years ago 00:01:54 14
Русские блины
7 years ago 00:42:33 1.1K
Русские былины (рассказывает филолог Никита Петров)