Картофельные блинчики или лепёшки?!

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель-5шт (небольшие) - Сыр-300гр ( обычный твёрдый сыр) - Мука-1стакан - Яйцо-1шт - Соль-1ч.л - Разрыхлитель-1 ч.л - Картофельный крахмал для раскатывания(или мука) Картофель отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры и натереть на тёрке; сыр тоже через тёрку. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Вымешивать не меньше 5 мин… Блинчик жарим 2-3минут с каждой стороны на сухой сковороде!!! ТЕСТО!!! Не забивайте сильно мукой! Щедро смазать маслом каждый блин😉👌🖐️🔥