Полезные советы #2. Как обработать тушку курицы? В полевых условиях:)

После забоя, тушку надо ошпарить кипятком, так перья будут легче отделятся от тушки. Убрали перья, приступаем к внутренностям. Достаем, тщательно промываем. Правильно освежевать тушку курицы - тоже наука:)