Просто Роскошный пирог — теперь будут так печь всегда и всем рекомендую попробовать

Делюсь с вами рецептом прекрасного пирога с яблоками и творогом. Здесь очень вкусное песочное, но при этом мягкое тесто, и конечно же — беспроигрышная начинка. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Мука — 500 г. ✔Масло слив. — 200 г (можно заменить на маргарин). ✔Яйца — 2 шт. ✔Сахарная пудра или сахар — 80 г. ✔Ванильный сахар — 1 пакетик. ✔Соль — щепотка. ✔Сметана — 100 г. ✔Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г). ✔Соль — щепотка. Начинка: ✔Творог — 500 г. ✔Сахарная пудра или сахар — 100 г. ✔Яйца — 2 шт. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г. ✔Ванильный сахар — по желанию. Яблочный слой: ✔Яблоки — 500 г. ✔Сахар — 1-2 ст. л. ✔Для смазывания — желток 1 ст. л. молока. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 У меня форма диаметром 25 см 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 45-50 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Такой пирог стоит делать в форме с высокими бортами. ✅Сахар регулируйте на свой вкус. Можно уменьшить или увеличить его количество. ✅Если хотите получить кремовую творожную текстуру, тогда творог лучше перебить блендером. ✅В творог можно добавить не 2 яйца, а 1 целое яйцо и белок, оставив желток для смазывания. ✅Если не хотите делать плетенку, можно накрыть пирог целым пластом и сделать на нем сверху надрезы ножом. ✅Вместо яблок можно использовать другие фрукты или ягоды. Если они сочные, то стоит смешать их с небольшим количеством крахмала. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖