Заливной пирог с капустой
Можно в пост! Берём быстродействующие дрожжи Dr. Bakers, чтобы не готовить заранее опару для теста. Начинка для пышного теста – ароматная тушёная капуста. Для пикантности пирог посыпаем смесью «Лён-кунжут»
А какая домашняя выпечка самая вкусная для вас? Если готовите постные пироги, то можете поделиться любимым рецептом в комментариях?
—
👉 Вам понадобится:
Для теста:
• Мука пшеничная - 400 г
• Дрожжи универсальные Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г)
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Вода - 400 мл
• Растительное масло - 60 мл
—
Для начинки:
• Капуста белокочанная - 500 г
• Масло растительное для жарки - 2 ст. л.
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ст. л.
• Вода - 100-150 мл
• Сок 1/2 лимона
• Соль и специи (по вкусу)
—
Для декора:
• Смесь «Лён-кунжут» Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г)
—