Нежный и лёгкий десерт к чаю из доступных продуктов.Без весов, все просто и легко.
Сегодня готовлю очень вкусный и легкий десерт , готовится он очень просто, для его приготовления нам не потребуются весы, все сухие ингредиенты будем измерять столовй ложкой.
_________________
Подписывайтесь на мой канал: ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Бисквит:
Яйца 3 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 6 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка
Сливки для пропитки 7-8 ст.л.
Крем:
Молоко 500 мл.
Мука 3 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Ванилин по вкусу
Сливочное масло 100 г
Шоколадный слой:
Шоколад 100 г.
Сливки 100 мл.
Посыпка, кокосовая стружка, орехи по желанию
Приятного аппетита!!!
Приготовление:
В миску разбиваю 3 яйца комнатной температуры, добавлю щепотку соли и 4-5 столовых ложек сахара. Взбиваю все миксером до пышного состояния.
Пока работает миксер, смешаю сухие ингредиенты. Беру 6 ст.л.муки с небольшой горкой, 1 ст.л.какао и 0,5 ч.л.разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, тогда приготовление начинайте с подготовки сухих ингредиентов и затем взбивайте яица.Перемешиваю все сухие ингредиенты и обязательно просеиваю. Перемешанные ингредиенты можно просеять заранее или сразу в миску. Мне удобно просеять заранее.
Всыпаю сухие ингредиенты в пышную яичную массу в два, три этапа.
Аккуратно перемешиваю лопаткой, движениями снизу вверх. Масса осядет, но все равно останется пышной. Как перемешала все до однородности сразу переливаю тесто в форму, распределяю ровным слоем и убираю в духовку на 7-10 минут. У меня квадратная разъёмная форма 20/25 см. Можно выпекать и в круглой форме диаметром 24-26 см.также подойдет стеклянная или керамическая прямоугольная форма для запекания. Готовность бисквита проверяю зубочисткой, на выходе зубочистка должна быть сухой без следов сырого теста.
Пока будет остывать бисквит, подготовлю заварную чуть десерта.В ковшик всыпаю 5 ст.л. сахара, 3 ст.л.муки и пакетик ванильного сахара. Хорошо все перемешиваю и вливаю 500 мл.молока, вначале наливаю небольшое количество молока, разбиваю все комочки, затем вливаю все молоко.Ставлю ковшик на огонь и при постоянном помешивание завариваю крем до загустения. Когда масса загустела, появились бульки, провариваю ещё пару минут и снимаю с огня, добавлю сливочное масло, половину пачки и хорошо перемешиваю. Даю немного остыть.Бисквит наколю вилкой и пропитаю горячими сливки, для пропитки потребуется 7-8 ст.л.сливок.
Сверху на бисквит выкладываю крем и распределяю ровным слоем.
Для последнего слоя потребует шоколад и сливки в равных пропорциях.Я беру плитку шоколада или 100 г. и 100 мл.сливок. Хотите чтоб слой шоколаду был больше, увеличивайте порции.
Сливки разогреваю и заливаю шоколад. Оставляю на пару минут, затем хорошо перемешиваю, шоколад должен весь растаять. Если шоколад неохотно будет растапливаться, нагрейте массу в микроволновке в течение 20 секунд.
Теперь сверху на крем вливаю шоколад, распределяю по всей форме и убираю десерт в холодильник на несколько часов.
У меня форма разъёмная, я легко извлекаю десерт из формы и нарезаю на кусочки, если выпекать в обычной не разъёмной форме, тогда нужно будет просто пройтись узким ножом по кругу и нарезать десерт в форме, это тоже не сложно. Сверху можно украсить посыпкой, кокосовой стружкой или измельчёнными орешками.
Очень вкусный и в меру сладкий получается десерт, попробуйте, домашние обязательно оценят!
Куличи влажные без крошек_
Краффины пасхальные _
Молдавские вертуты_
Маршмелоу рецепт_
Торт без Выпечки _
Салат любимый муж_
Турецкая пахлава_
Мурманское сало_
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_
1 view
184
57
1 month ago 00:00:44 1
Стас Пьеха - Колыбельная
1 month ago 00:04:03 1
Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! Попробуйте! РЫБА В ЛАВАШE
1 month ago 00:06:48 1
Почти БЕСПЛАТНО! А, вкуснее ПЕРСИКОВ и АНАНАСОВ! Сладкая ТЫКВА НА ЗИМУ быстрый рецепт!
1 month ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
1 month ago 00:03:27 1
СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
1 month ago 00:04:15 1
ПОДАРОК который выручит ВСЕГДА
1 month ago 00:09:17 1
КОРИДОР ЗАТМЕНИЙ РЫБЫ-ДЕВА ♓️♍️ ВРЕМЯ СНА ИЛИ ДЕЙСТВИЙ? А МОЖЕТ 50/50?
1 month ago 00:05:50 1
ПП Шарлотка, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЛАКТОЗЫ КБЖУ в описании
1 month ago 00:02:37 1
Bravo Metehi & Dato - Слишком Поздно
1 month ago 00:00:10 1
Когда прилив нежности у неё и у него
1 month ago 00:04:59 1
DEMO - ДЕМО – 2000 лет - Две Тысячи Лет - Песня года
1 month ago 01:03:04 1
Как красиво поет соловей ночью в лесу слушать 1 ЧАС 🌿 Божественно! Чарующие звуки природы для души!
1 month ago 00:11:48 1
Когда некуда девать КАБАЧКИ - 5 рецептов
1 month ago 00:18:29 1
Обзор детских книг/ Детские журналы/ Книжные новинки
1 month ago 02:00:58 1
Эту музыку можно слушать ВЕЧНО! Скажи ЖИЗНИ ДА!
1 month ago 00:04:24 1
Любовь Успенская - К единственному нежному (Live)
1 month ago 00:00:56 1
Женственная спина за 1 неделю: комплекс упражнений
1 month ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
1 month ago 00:10:36 1
Любовная магия и острая боль в ноге. Анфиса Жаббарова.
1 month ago 00:03:04 1
Леонид Утесов “Пароход“ (1940)
1 month ago 00:08:33 1
Боже как вкусно! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТ!
1 month ago 00:45:09 1
Любимая мантра Далай Ламы. Мантра нежности, любви и гармонии
1 month ago 00:04:11 1
Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20минут Вкусный Любого Торта Дёшево и просто
1 month ago 05:47:16 1
100 ЛУЧШИХ ПЕСЕН 2024 ✪ БОЛЬШОЙ СБОРНИК ХИТОВ ✪ ДУШЕВНЫЕ РУССКИЕ ПЕСНИ ✪