Мастер-класс по изготовлению “жаворонков“

Обычай готовить хлебных птичек для встречи весны в России бытовал повсеместно. Обрядовое печенье называлось по-разному: жаворонки, чувилки, кулики, скворечники, тетёрки , грачи, канареечки. Делали и украшали птичек тоже на свой лад, по местной традиции. Пекли обычно из ржаного пресного теста, наряжали зёрнышками, перевязывали ленточками и тряпочками, различными узорами. Фигурки у птичек разной формы: спиралькой, узелком, косичкой… Предлагаем вашему вниманию мастер-класс по изготовлению весенних обрядовых пт