Больше не прохожу в магазине мимо куриных крылышек — научилась готовить их вкуснее, чем в ресторане

😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊 👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍 Представляю вам рецепт очень вкусных куриных крылышек. 🔹Ингредиенты: 🔹 ✔Крылышки куриные — у меня 1,2 кг. Для маринада ножек: ✔Соевый соус — 4 ст. л. ✔Лимонный сок — 1-2 ст. л. ✔Горчица — 1 ст. л. ✔Соль — 0,5 ч. л. ✔Черный перец — 0,5 ч. л. ✔Паприка — 1 ст. л. ✔Карри — 1 ст. л. Мариновать 40-60 минут, можно больше. Для соуса: ✔Помидоры — 2 крупных. ✔Болгарский перец — 1 шт. ✔Чеснок — 3-4 зубчика. ✔Масло слив. — 40 г. ✔Черный молотый перец — по вкусу. ✔Соль — по вкусу. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ст. л. с горкой. ❗Примечания ❗ ✅Крылышки запекать в среднем 50 минут при температуре 180 градусов. Но духовки у всех разные, ориентируйтесь по своей. В процессе запекания крылышки нужно1 раз перевернуть, чтобы они хорошо поджарились с обеих сторон. Пока запекаются крылья, готовим соус. ✅Перед тем, как поставить соус на огонь, я перетираю его через сито, чтобы удалить семена помидор и шкурки. Делать этого необязательно, но так соус будет однородным и более глянцевым. ✅Если помидоры у вас кислые, то добавьте в соус немного сахара. У меня были очень сладкие, и перчик сладкий, поэтому сахар я не добавляла. ✅Кипятить соус не надо. Добавит все ингредиенты нужно до того, как он закипит. И как только появятся первые «бульки», благодаря крахмалу, он начнет густеть. В этот момент снимаем его с огня. ✅Такие крылышки можно есть в холодном и горячем виде. 🍗 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖