Котлеты как в столовой + нежные куриные котлетки - Ням-нямка

КОТЛЕТЫ КАК В СТОЛОВОЙ Ингредиенты: Фарш свиной-говяжий - 500 гр Хлеб ржаной - 250 гр Лук репчатый - 200 гр Чеснок - 15 гр Сухари панировочные - 70 гр Соль, черный перец - 1 ч. л. Масло для жарки Приготовление: Отбиваем фарш и даем настояться фаршу минут 15 в холодильнике. Запекаем при 180 С 20-25 минут НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ Ингредиенты: Филе бедра - 900 гр Масло сливочное - 50 гр Яйцо - 1 шт Манная крупа - 3 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Соль, перец, любимые специи по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: Пропускаем через самую крупную насадку мясорубки филе куриного бедра, можно измельчить при помощи ножа. Добавляем к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез, специи. Перемешиваем и отбиваем массу. Убираем в холодильник на 20 минут. Обжариваем котлетки на растительном масле на огне ниже среднего до золотистости Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp