Показываю, как сварить белый рис, чтобы он был вкусным и рассыпчатым
Чтобы приготовить действительно вкусный и рассыпчатый белый рис, нужно:
- сначала замочить его на 30-60 минут в воде температурой 60°С. Рис впитает в себя соленую воду, что позволит ему быть впоследствии вкусным;
- промыть холодной водой до прозрачности воды в рисе. Предварительное замачивание риса в воде как раз и позволяет уменьшить количество используемой воды в 2-3 раза для промывания, крахмал отходит от риса уже в процессе замачивания... Его надо только хорошо смыть и слить;
- залить промытый рис водой в пропорции 1:1,5, для воды использовать ту же самую емкость, что и для риса, посолить по вкусу (на 1 ст.риса - 1/2 ч.л соли);
- использовать стальную посуду или с напылением и многослойным дном (лучше), не использовать эмалированную;
- довести рис до кипения, закрыть крышкой, убавить огонь, варить 13 минут (лучше всего использовать таймер), оставить готовый рис на плите еще на 15 минут, крышку не открывать!
В результате Вы получите очень вкусный и рассыпчатый
1 view
9
3
12 months ago 00:36:11 1
Клич из бездны 2014 (обновление альтернативная версия)
12 months ago 00:27:39 1
Владимир Осечкин об удалении админами Telegram канала «Сливы» и о том, почему ФСБ так боится сливов
12 months ago 00:20:04 1
Wood carving. Подарок - ложка.
12 months ago 00:16:27 1
Первая помощь при кровотечениях | Научись спасать жизнь
12 months ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
12 months ago 00:10:39 1
Как выбрать-купить доски на стройбазе? Все по уму
12 months ago 00:16:46 1
Строительство дома. Двухэтажный дом с мансардой. Этап: Перекрытие 2 этажа, Крыш | Часть 3
12 months ago 00:15:12 1
Шьем кошелек-портмоне из джинсовой ткани. Создаем свою вышивку.
12 months ago 01:34:15 1
Кадыров показал видео с преступлением сына. Навальный против Каца. Армяне бегут из Карабаха
12 months ago 00:16:42 1
СЛУХ и ШУМ в УШАХ - массаж и упражнения Здоровье с Му Юйчунем
12 months ago 00:53:49 1
АГАТА КРИСТИ «XII ДЕЛ ИЗ АРХИВА КАПИТАНА ГАСТИНГСА». Аудиокнига. Читает Александр Клюквин
12 months ago 00:12:21 1
Здоровый позвоночник всего за 12 минут! Гимнастика с инструктором по лечебной физкультуре. ЛФК.