Макарон с лавандой (Macarons à la lavande)

Привет! Как приготовить макарон наверняка, без ошибочно. Удивительный французский десерт макарон. Без проигрышный вариант, следуя советам в видео они у вас получатся наверняка. Что нужно: для меренги (скорлупок) 55 55 гр. белков 150 гр. миндальной муки (как ее сделать дома смотрите здесь ) 150 гр. сахара 50 гр. воды Краситель в виде пудры для крема 200 гр. белого шоколада 2-3 ст.л. жирных сливок натуральный лавандовый ароматизатор