Торт Наполеон Простой Рецепт Любимого Торта С Заварным Кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Мука пшеничная 4 стакана
Масло сливочное 82,5% 400 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Уксус 1 ст.л.
Сахар 20 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Минеральная вода с газом (ледяная) 1 стакан
/Объём стакана 250 мл./
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Молоко 600 мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Желтки от 2 яиц
Сахар 180 гр.
Мука пшеничная 10 гр.
Кукурузный крахмал 40 гр.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Масло сливочное 82,5% 200 гр.
Банка сгущенного молока 1 шт.
УКРАШЕНИЕ ТОРТА: ОБСЫПКА
Измельченный в крошку корж
Миндальные лепестки (или измельченные орехи на свой вкус) по желанию