Почему горит питерский творог?

Впечатлившись видео “Фонтанки“, в котором творог из Питера загорался будучи нагретым на обычной газовой горелке, мы решили разобраться. Эксперт по молочным продуктам объясняет, опасно ли есть горючий творог и почему он вообще может гореть Настоящее Время - Facebook - Twitter - ВК -