Самый вкусный торт Три шоколада

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший муссовый торт Три шоколада, который по вкусу напоминает подтаявшее шоколадное мороженое! Что касается топперов муссовом торте, то вставляем их перед подачей, так как мусс нежный. Транспортировку такой торт не выдержит. Ингредиенты на торт 18 см бисквит: желток 1 шт растительное масло без запаха 15 г кефир 65 г мука 40 г какао 10 г сахар 50 г сода 0.5 ч.л мусс на темном шоколаде: желатин 6-7 г(180 Bl) вода 40 г желток 2 шт сахар 25 г сливки 33% 180 г сливки 33% 150 г (для взбивания) темный шоколад(54,5%) 60 г мусс на молочном шоколаде: желатин 6-7 г(180 Bl) вода 40 г желток 2 шт сахар 20 г сливки 33% 180 г сливки 33% 150 г (для взбивания) молочный шоколад 60 г мусс на белом шоколаде: желатин 6-7 г(180 Bl) вода 40 г желток 2 шт сахар 10 г сливки 33% 180 г сливки 33% 150 г (для взбивания) белый шоколад 60 г