Мини ПИЦЦЫ в кунжуте 🔥🔥 рецепт ⬇️ #тренды2023 #пицца #рецептынакаждыйдень

Мини Пиццы-симиты 🔥🔥🔥 Мне кажется эти красивые булочки больше похоже на тандем хачапури и симита 👍🏻😉 Тренд инстаграм и ютуб🤗 Тесто: 9 -10 шт среднего размера 20 гр свежих дрожжей или 1 ст л сухих дрожжей 300 Гр молока 450-500 гр муки 4 ст л масла 1 чл соли 1 ст л сахара Для начинки: Сыр сулугуни, моцарелла , томаты, колбаса Сыры натереть на крупной терке и слегка посолить . Для сиропа: Мед 2 ст л 150 гр воды Кунжут 200 гр Соединить все ингредиенты для теста, замесить и хорошо вымесить тесто, вмешав масло в последнюю очередь. Положить в большую чашу, накрыть пленкой и полотенцем и убрать на расстойку на 1-2 часа. Когда тесто увеличится в два - три раза, разделите его на 9 -10 частей , подкатать в шарики, потом сформовать брусочки, оставить на расстойку 10 минут. Из Каждого брусочка сформировать булочки с сыром как показано на видео. Окунуть в сироп и обвалять в кунжуте. Сделать надрезы, раздвинуть края лодочек и выложить еще сыр и начинку на ваш вкус(томаты, колбасу и т.п) Расстойка 15 минут. Выпекать 11-13 минут при 220-230 гр. до золотистой корочки. 🍁Если для вас 9 -10 лодочек это много, то можно сделать все заготовки пирогов, накрыть лишние пленкой и полотенцем и убрать в холодильник прямо на противне. А на следующий день испечь к обеду или ужину 🤗 Этот метод суточного хранения подойдет только если тесто делали на живых дрожжах.🙌 Всем приятного аппетита! ❤️ #пиде #турецкаякухня #тренд #трендютуб #симиты #пицца