Такого вы не пробовали!!!Вкусный сырный рецепт шашлыка из филе индейки.
Такого вы не пробовали!!!Вкусный сырный рецепт шашлыка из филе индейки. Шашлык по этому фирменному рецепту от Шашлыковского получается сочный и очень ароматный. Если вам наскучили стандартные рецепты и вы не знаете чем порадовать своих детей и удивить друзей на празднике, то данный рецепт шашлыка из филе индейки с сырной корочкой вас выручит и вознесёт на Олимп вкусовой фиерии.
Для рецепта шашлыка из филе индейки с сырной корочкой нам необходимы продукты:
Филе(грудка) индейки-1 кг
Пармезан колотый или в гранулах-150гр
Майонез-100 гр
Йогурт-100 гр
Соевый соус-80 мл
Соль
Перец чёрный или красный острый по вкусу. Если готовите для детей, то лучше добавить чёрный перец, в минимальных количествах.
Сухая сладкая паприка, орегано, сухой или свежий чеснок по вкусу.
Растительное масло 30 мл
Филе индейки зачищаем от жилок, прожилок и нарезаем на кубики 5 на 5 см. Добавляем специи, соль и чеснок по вкусу.
Очень важно! В маринад можно добавить немного белого сухого вина 50 мл на 1 кг мяса, но это при том что шашлык только для взрослых))
Добавляем растительное масло для раскрытия вкуса и аромата специй. Даём постоять минут пять и добавляем 50 на 50 йогурта и майонеза. Можно кстати ограничится только майонезом, но вкус немного поменяется.
Вот теперь даём помариноваться шашлыку пару часиков в холодильнике или час при комнатной температуре.
Кусочки шашлыка из филе индейки нанизываем на шампур и выкладываем на поднос или заранее постеленную фольгу.
Пармезан, если он колотый ,то измельчаем ,если в гранулах то самый раз для обсыпки шашлыка.
Аккуратно любя начинаем посыпать сыром пармезан наши кусочки шашлыка из индейки, за счёт того что нас оболочка маринада состоит из майонеза и йогурта, сыр пармезан хорошо прилипает к кусочкам шашлыка. Обсыпав одну сторону шашлыка, переворачиваем и проделываем ту же процедуру с другой стороны и так по кругу. Затем даём немного минут пять пармезану слегка впитать маринад в себя и аккуратно рукой прижимаем пармезан к кусочку шашлыка из индейки.
Жарим наш шашлык из индейки с сырной корочкой на среднем жаре, постоянно переворачивая через каждые 2-3 минуты. Время жарки 12-15 минут. У вас должен получится удивительно красивый сырный коллер.
За счёт того что у нас образуется оболочка из сыра, вся влага практически остаётся внутри мяса, тем самым филе не теряет сочность.
Всем приятного аппетита друзья!!
Друзья, канал Шашлыковски, поддержите репостом, лайком и комментарием это видео.
Готовим вкусно по рецептам Шашлыковского.
Подпишись на канал Шашлыковски, чтобы быть в курсе новых рецептов и обзоров.
Вкусные макарошки гриль с начинкой на мангале
• Мега вкусный рецепт жареные макарошки...
3 Способа безумного розжига мангала
• 3 способа безумного нестандартного ро...
Перец с сыром на мангале в рулетике
• Закуска -Рулетики из перца ласточка з...
5 рецептов картофеля на мангале
• Топ 5 рецептов из отварного картофел...
Мега рецепт глазированных крылышек индейки
• Мега простой рецепт глазированных кр...
#рецепт#шашлык#шашлыковски#индейка#мангал#сыр#
Дзен
3 views
1
0
1 month ago 01:06:35 1
Расследуем убийство Столыпина. Кому надо и зачем. Изобретатель вагона для зеков.
1 month ago 00:38:42 1
#ATS American Truck Simulator Бэта Тест _Обзорное мнение
1 month ago 00:37:23 1
КОРЕЛЛА или КАКАДУ: выбор, содержание + журнал о попугаях!
1 month ago 00:17:18 1
Вы не поняли о чем Мертвые Души Гоголя на самом деле
1 month ago 00:35:02 1
Кандидат в Президенты РФ -2024 с 2019г от Русских Родов для ВОГЛАВИТЬ И ОБЕЗГЛАВИТЬ ИУДЕЙСКОЕ ЗЛО❤
1 month ago 00:00:41 1
Губка для полового акта #женскоездоровье #гинеколог
1 month ago 00:03:01 1
Супер уловка мошенников: как не попасться на удочку
1 month ago 00:01:01 1
💡 Автозаработок в интернете без вложений 🔵 Хх ру работа новокуйбышевск вакансии
1 month ago 00:14:04 1
Тренер сковородкой против любителя NTRP 3.0 | Большой теннис