ТРЕНД 2022 ГОДА!!! Рецепты ТОРТА В Стаканчиках - cake to go или Торт с собой
Всем привет! Сегодня готовим десерт, который набирает популярность, cake to go. Это тот же торт, только в стаканчике, формат очень удобный, смотрится очень мило.
Ингредиенты:
Апельсиново-тыквенный бисквит:
✔Яйца – 3 шт.
✔Сахар -230 гр.
✔Растительное масло – 100 гр.
✔Сырая тыква – 200 гр.
✔Мука – 280 гр.
✔Разрыхлитель – 1 ч.л.
✔Специи
✔Цедра апельсина
✔Сок апельсина – 50 мл.
Яблочная начинка
✔Яблоко – 2 шт.
✔Сахар – 20 гр.
✔Сливочное масло – 30 гр.
✔Корица – 0,5 ч.л.
Крем
✔Сливочное масло – 100 гр.
✔Творожный сыр – 450 гр.
✔Сахарная пудра- 2 ст.л.
✔Красители.
Приготовление:
• Смешаем сухие ингредиенты.
• Тыкву никак не готовила, она сырая, ее я натерла на терке.
• Яйца взбиваю в пену, партиями добавляю сахар, взбиваем 5-7 минут, вот до такого состояния.
• Добавляем растительное масло без запаха. Добавляем натертую тыкву, аккуратно перемешиваем. Теперь добавим цедру и сок апельсина и всыпаем муку.
• Всыпаем муку партиями, каждый раз хорошо перемешиваем, движениями сверху вниз.
• Далее выкладываю ароматное тесто на противень, застеленный пергаментом. И ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Проверяем готовность шпажкой.
• Теперь яблочный слой, для этого я возьму 2 средних яблока, они у меня с кислинкой. Удаляю сердцевину и нарезаю на кусочки. Отправляю яблоки в сотейник, добавляю сливочное масло, сахар, корицу и теперь томлю на небольшом огне до мягкости яблочка.
• Для крема взобью сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, добавляю творожный сыр и опять все взбиваю до объединения ингредиентов. Крем готов.
• Собирать я буду в стаканчиках для кофе. Вырезать бисквит буду подходящей круглой формочкой. И на дно стаканчика выкладываю бисквит, пропитывать буду апельсиновым соком, теперь начинка, крем. Следующий слой будет бисквит, пропитка, крем, бисквит. Вес готового десерта в стаканчике получился 190 грамм.
• Для рисунка крем смешиваю с красителями. В итоге сделала тыкву и сердечки.
9 views
79
20
2 months ago 00:08:30 1
Запускай товар Candle Warmer Lamp прямо сейчас на Амазон большой тренд Бизнес на Амазон Обучение !
2 months ago 00:00:55 1
enhypen joins the battle!
2 months ago 00:00:53 1
Топ - 4 продуктов Артлайф для запуска твоего иммунитета!
2 months ago 00:52:03 1
شنطة كروشيه على شكل وردة مجسمة خطوة بخطوة crochet flower bag /Bolsa de gan /Tığ işi çanta
2 months ago 00:00:58 1
🥺Top motivational pictures with deep meaning One picture millions words #shorts #trending #short#mom