Торт «Наполеон» по классическому рецепту с заварным кремом — это идеальное сочетание нежности и вкуса.

Продукты для приготовления: Для коржей: 330 г муки; 175 г сливочного масла; 2 яичных желтка; 75–100 г ледяной воды; 1 ст. л. лимонного сока; щепотка соли. Для крема: 600 г молока; 1 яйцо и 3 желтка или 6 желтков; 120 г сахара; 40 г муки; 10 г кукурузного крахмала; 100 г сливочного масла.