Хворост. Простой и вкусный рецепт! (Brushwood. Very tasty recipe! )

Хворост Мука - 400 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 50 мл. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Растительное масло - 500 мл. Сахарная пудра - 50 гр. В яйца добавим соль, сахар и хорошо перемешаем, затем добавим теплое молоко и еще раз перемешаем. В просеянную муку понемногу добавляя полученную смесь из яиц, замешиваем тугое тесто, после того как тесто получилось цельным вымешиваем тщательно еще 10 минут. Готовое тесто убираем в мешочек и даем отдохнуть 1 час. Отдохнувшее тесто делим на две части, одну убираем в мешочек, вторую присыпаем мукой и раскатываем тонкий круг диаметром примерно 1 мм. Готовый круг нарезаем по диагонали на полоски шириной 6 см, затем полоски режем на 2-3 ромбика. В середине теста делаем надрез, затем выворачиваем кусочек теста, образуя форму хвороста. Обжариваем хворост в кастрюле с раскаленным маслом до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! Смотрите нас в соцсетях Мы ВКонтакте: