ПОСОЛ ЧЕРНОЙ ОСЕТРОВОЙ ИКРЫ. ЧАСТЬ 2.

В предыдущем видео мы показали, как доятся осетра на астраханской ферме. Далее икра отправляется на пастеризацию и дальнейшую засолку и фасовку. Натуральный цвет осетровой икры всегда от светло серого до насыщенно оливкового. Это естественная реакция на соль. И так вы всегда сможете отличить астраханскую черную икру. А приобрести самую свежую черную осетровую икру вы можете уже в нашем дружественном инстаграме: Ведь именно сейчас начался активный сезон приготовления черной икры! - Мы в соц сетях: