СУПЕР КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ торта / КРЕМ ГАНАШ на белом шоколаде / Рецепт крема /Olya konditer
СУПЕР КРЕМ для выравнивания торта / КРЕМ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ / рЕЦЕПТ КРЕМА /
Этот крем готовится быстро и просто, справится любой! Крем ганаш легко наносится на торт, на него можно положить вафельную или сахарную картинку, также ганаш отлично подходит под покрытие тортов мастикой. Торты покрытые кремом ганаш можно украшать любыми кремовыми цветами.
ПОДДЕРЖИТЕ ЭТО ВИДЕО ! СТАВЬТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ!дЛЯ МЕНЯ ЭТО САМАЯ БОЛЬШАЯ НАГРАДА ЗА МОЙ ТРУД!
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ:
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
КРЕМ ГАНАШ РЕЦЕПТ:
- 120 грамм белого шоколада ( у меня глазурь)
- 100 мл жирных сливок 33% ( у меня кондитерские 26 %)
- 120-130 грамм мягкого сливочного масла
Этого количества крема достаточно для покрытия торта d - 19 см
высота - 11 см
Шоколад залить горячими сливками, размешать до однородности.
К маслу добавить сливочно шоколадную смесь, перемешать и дать стабилизироваться. Я отправила в холод. на 15 минут. После этого
крем ганаш взбить до плотной однородной массы. При необходимости окрасить. Во избежание пигментации крема, сначала рекомендую добавить белый красить, выбелить крем, а затем окрашивать в нужный вам цвет.
КРЕМ ЧИЗ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА:
БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ КРЕМА ЧИЗ:
РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ТОРТОВ:
СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ:
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ:
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!
1 view
459
159
1 month ago 00:04:32 1
Мешок № ж7712. Блузки Женские дл. рукав Супер-Крем, Швейцария. Арт 3675. Вес 17,1 кг. Кол-во 80 шт.
1 month ago 00:00:51 1
Мешок № н1940. Спортивное бельё Микс Супер-Крем, Швейцария! Арт 3793. Вес 8,9 кг. Кол-во 100 шт.
2 months ago 00:24:49 1
УХОД, КОТОРЫЙ ПРЕОБРАЖАЕТ МОЮ КОЖУ | фавориты ухода 2023
2 months ago 00:03:59 1
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
2 months ago 00:02:42 1
Do You Like Lasagna Milkshakes? | Ice Cream and Lasagna!? | Super Simple Songs
2 months ago 00:02:43 1
Do You Like Broccoli Ice Cream? | Food Song for Kids! | Super Simple Songs
2 months ago 00:03:35 1
Каста — Вокруг шум (Official Video)
2 months ago 00:04:06 1
Самый Супер Быстрый Торт. Готовится за 30 минут, вместе с выпечкой!
2 months ago 00:05:12 1
🍒 Без крема Шоколадный торт пирог с вишнями на кефире, Люда Изи Кук, влажный вкусный вишневый торт
2 months ago 00:12:21 1
Как использовать набор по очищению кожи от АТОМИ | Atomy Evening care 4 set | обзор
2 months ago 00:14:53 1
ОН защищает: глаза, кожу, мозг, ДНК, суставы ОТ старения!
2 months ago 00:14:45 1
Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯБЛОК! Будем готовить ВСЮ ОСЕНЬ!
2 months ago 00:17:34 1
Meilleures Recettes Au monde! Muffins moelleux et Super Délicieux! Fond dans la bouche!
2 months ago 00:02:35 1
Торт ШОКОЛАД-МАНГО-МАРАКУЙЯ🍫Рецепт от @elya_blueberry
2 months ago 00:05:56 1
Супер мазь от кожных заболеваний на основе цинковой мази
2 months ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
2 months ago 00:21:59 1
Новый адски острый “Доширак“, мороженое Love is... и Snickers с миндалём из Тайланда. :)
2 months ago 00:10:13 1
Съедается мгновенно! Пирожное НЕЖЕНКА на сметане, как в детстве! Бюджетно, вкусно и просто!
2 months ago 00:13:29 1
Contrast+ How To Paint: Cream Robes
2 months ago 00:05:06 1
Мешок № 7627. Шарфы Супер-Крем, Швейцария! Арт 3707. Вес 19,8 кг. Кол-во 124 шт.
2 months ago 00:13:32 1
Медовик Без Пара/Без раскатки/МЕГАВЛАЖНЫЕ КОРЖИ(много масла)Глазурь на воде и какао с вечным блеском
2 months ago 00:16:09 1
Туториал: стрелки для нависшего века.
2 months ago 00:28:12 1
РОЗЫГРЫШ СУПЕР-ПРИЗА (ВРЕМЯ ДЛЯ УЧАСТИЯ ИСТЕКЛО, РОЗЫГРЫШ В ВИДЕО .)
2 months ago 00:23:03 1
Insane Supercar Junkyard! The Disneyland Of Barn Finds…