Мечта сладкоежки

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ✅Ингредиенты (на 2 пиццы диаметром 30 см) Для теста: мука просеянная - 400 г дрожжи сухие - 5 г вода теплая - 260 мл/г оливковое масло - 60 мл соль - 0,5 ч.л. сахар - 2 ч. л. Для начинки: соус Барилла с базиликом сыр моцарелла сыр чеддер салями ✅Приготовление: В теплую воду добавить сахар и дрожжи, накрыть и оставить на столе на 15 минут до образования шапочки. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и дрожжи. Перемешать. Добавить оливковое масло и вымесить тесто. Можно делать замес миксером или руками. Руки я периодически смазываю оливковым маслом. Замешивать тесто не менее 10 минут. Оно должно стать эластичным, гладким, не липнуть к рукам. Выложить тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрыть пленкой и оставить до поднятия на 1-2 часа. Вы также можете оставить тесто в холодильнике и выпекать на следующий день. Духовку разогреть до максимума вместе с противнем. Также можно использовать камень для пиццы. Разделить тесто на две части. Сформировать пиццу на бумаге для выпечки, присыпать поверхность манкой и сформировать бортик. Смазать соусом, далее много сыра и салями. Бортик смазать оливковым маслом. Перенести пиццу на разогретый противень и выпекать 12-15 минут. Это очень вкусно.