Успех ресторана с Еленой Власовой. Новости ресторанного бизнеса

30-01-2019 14:00 Об открытиях, закрытиях, премиях, фестивалях-2018, и предстоящих гастрономических событиях этого года. Также затронем тему отрыва регионов от столицы, скудности новых концепций, обилия фудмаркетов, боязни рестораторов открывать дорогие и эксклюзивные проекты Ведущий: Елена Власова () В гостях: Таня Перепелкина, Шеф-редактор ресторанного гида Spoon Guide (), Иван Глушков, Лучший ресторанный обозреватель - 2018, ведущий Автор изданий GQ, РБК-Стиль, Аэрофлот премиум ()