Борщ

По вопросам сотрудничества: @ ❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Восхитительный Борщ. Ингредиенты на 3 литра воды: •Говядина - 800 г. •Картофель - 1 шт. •Лук - 1/2 шт. •Морковь - 120 г. •Свелка - 120 г. •Капуста белокочанная - 150-200 г. •Чеснок - 3 зубчика. •Томатная паста - 2 ст.л. •Топленое масло - 1 ст.л. •Лавровый лист - 2 шт. •Лимонный сок либо уксус - 1.5 ст.л. •Зелень микс - небольшой пучок. •Соль, перец - по вкусу. •Также для бульона понадобится одна луковица и морковь. Приготовление: 1)В холодную воду опускаем куски мяса, добавляем соль, лук, морковь, и по желанию лавровый лист. 2)Как только вода закипит обязательно снимаем пену при помощи столовой ложки. Варим бульон на слабом огне ~ 1-1.5 часа, не прикрывая крышкой, периодически убирая появившуюся пену. 3)Для зажарки я использовал лук, м